Tomate recheado com ovo e presunto

Name: tomate recheado com ovo e presunto
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-8
Ingredients: 8 grandes tomates firmes; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme claro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 100 g de pernil de perna raspada picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo saboroso ralado; Sal e pimenta a gosto; torrada, para servir

Consegui isso de um programa de televisão, e os fiz para o café da manhã. A família os amou e pediu para que eu os fizesse novamente. Eles são muito recheio e seria ótimo servido como uma refeição para um jantar fácil como eles são servidos na torrada.

Ingredientes

preparação

Corte os topos de tomates, cerca de 4cm de diâmetro.Corte uma pequena fatia da base de cada tomate para se sentar plana.
Retire a polpa.
Coloque os tomates em uma bandeja de forno forrada com papel manteiga.
Bata os ovos e o creme em uma tigela grande até combiná-los.
Junte as ervas, o presunto e metade do queijo e tempere com sal e pimenta.
Despeje o recheio em caixas de tomate.
Divida o queijo restante e polvilhe por cima de cada caixa de tomate.
Cozinhe em forno moderado (180 ° C) por cerca de 45 minutos ou até que o ovo esteja pronto.
Sirva tomates na torrada.