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Lizard_c9
Lecho
Este é um prato tradicional húngaro.Minha mãe costumava fazer isso para o jantar quando éramos crianças, embora meus filhos gostem de tê-lo no café da manhã também.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, derreta a margarina.
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Refogue as cebolas, pimentão verde, abobrinha e cogumelos até ficarem macias.
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Adicione os tomates em cubos e cozinhe por mais 5 minutos.
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Abaixe o fogo e continue cozinhando até que a maior parte seja reduzida.
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Em uma tigela média, bata os ovos com o sal e pimenta e adicione aos legumes.
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Mexa até terminar.
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Sirva com arroz ou com uma pita.
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Adorei