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Bill Ligertwood
Mexicasserole em camadas
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola pequena picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo milho congelado, descongelado
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo salsa
- 3/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar ralado, dividido
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme azedo com baixo teor de gordura
- Uma tigela com capacidade para 2,5 litros, contendo pedaços de tortilla moída grossa, dividida
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar ralado, dividido
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Bife marrom em frigideira grande com cebola e pimentão verde; drenar.
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Volte à frigideira e adicione milho e salsa e cominho e pimenta em pó; misture bem. Cozinhe até aquecer, mexendo ocasionalmente. Deixou de lado.
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Misture o queijo cottage e o creme azedo.
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Camada de 1,25 litro de batatas fritas, 1/4 da mistura de carne, 1/4 da mistura de queijo cottage e 3/8 litro de queijo cheddar em uma caçarola de 13 "x 9".
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Repita as camadas de batatas fritas, mistura de carne e mistura de queijo cottage e, finalmente, queijo cheddar restante.
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Cubra levemente e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
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