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Seattle Charlette
Lasanha do pobre homem
É assim que eu sempre corrijo minha lasanha - não gosto de mexer com o verdadeiro macarrão: -) É muito mais saudável do que você esperaria ser uma refeição tão satisfatória. Você pode usar peru moído em vez de carne bovina. com abóbora e cogumelos em vez de carne - que foi uma boa mudança.Ela vai muito bem com um grande pedaço de pão de alho recém-torrado ... Edit: Depois de alguns dos comentários eu pensei que eu mencionar que o molho de macarrão eu uso isn molho de tomate simples, mas um molho com sabor que você comeu sobre espaguete (como o sabor de cogumelo de alho).
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Ingredientes
preparação
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Carne marrom em uma frigideira. Elimine a gordura da carne (eu geralmente lave-a em água morna).
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Enquanto isso, ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem (tudo bem se estiver um pouco mal assado).
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Enquanto isso, misture o ovo e o queijo cottage em uma tigela e reserve.
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Pulverize um pyrex 9x13.Coloque o fundo com uma camada muito fina de molho de macarrão.Planta cerca de metade do macarrão em cima do molho.Camada a carne em cima disso, seguido por outra fina camada de molho.Layer a mistura de queijo cottage em cima disso, seguido pelo restante do macarrão. Adicione o restante do molho em cima do macarrão (eu prefiro que fique fino no topo, para que o macarrão fique crocante). Polvilhe todo o queijo em cima da lasanha.
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Asse a 350 por 20-30 minutos, dependendo de quão crocante você gosta do seu macarrão.
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Eu descobri que metade de um recipiente de queijo cottage é perfeito, então eu costumo ir em frente e misturar a metade restante com um ovo, e congelá-lo. Descongela facilmente na geladeira da próxima vez.
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Eu também costumo comprar a carne à venda a granel, e congelar em porções pré-cozidas. Se você fizer isso, você pode facilmente juntar esta refeição rapidamente. Também é fácil fazer duas lasanhas de uma só vez, e congelar uma para mais tarde. Você pode reaquecer no microondas, ou no forno a 350 por 20 minutos, coberto.
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