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Carla Jo Haas-Rupert
Lasanha mulher pioneira
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, alourem a carne com o alho, escorra metade da gordura e adicione os próximos 6 ingredientes.
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Simmer descoberto, 45 minutos.
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Ferva um macarrão de lasanha 284 gramas pacote com 0,5 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de azeite. Macarrão de al dente al.
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Combine em uma tigela: queijo cottage, ovos, queijo parmesão, sal, flocos de salsa seca
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Coloque 4 macarrão em uma assadeira.
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Espalhe metade da mistura de queijo cottage sobre o macarrão.
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Adicione 200 gramas de fatias de mussarela e um pouco menos da metade da mistura de carne.
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Repita as camadas, terminando com a mistura de carne.
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Polvilhe generosamente com parmesão e asse 20 a 30 minutos a 350 graus até ficar quente e borbulhante.
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Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de cortar em quadrados, a menos que sua família esteja com fome - nesse caso, vá em frente e cavar polegadas.
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