Mexican scramble

Name: mexican scramble
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: Salsicha italiana de 113 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo pimentos verdes ou um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo pimentão vermelho, picado; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo colby-monterey, desfiado; 14 tortilla chips; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa

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Ingredientes

preparação

Salsicha marrom, cebola e pimentão; drenar.
Em uma tigela pequena, misture ovos e leite; Bata bem.
Adicione à mistura de salsicha; Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os ovos comecem a endurecer.
Adicione o queijo; misture levemente.
Continue cozinhando até que o queijo esteja derretido e os ovos estejam prontos.
Retire do fogo; fique tortilla chips em torno da borda da frigideira.
Colher salsa sobre mistura de ovos.
Sirva imediatamente com salsa e batatas fritas adicionais.