Mexi-quiche

Name: mexi-quiche
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centímetros) de massa de torta não cozida; Linguiça do chorizo de 284 gramas; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com pimentas verdes (como RO * TEL®), escorridos; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado, dividido; 1 (425 gramas) pode refried feijões

Feijões refogados e chouriço em camadas com ovos, queijo e tomates Ro * Tel® assados em uma massa de torta.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Pressione a massa de torta em uma assadeira de centímetro.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa o chouriço na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 10 minutos; drenar e descartar a graxa.
Bata levemente os ovos e o leite juntos em uma tigela grande; misture os tomates com pimentas verdes e metade da mistura de queijo mexicano.
Espalhe os feijões fritos uniformemente na parte inferior da massa de torta; camada de chouriço para refried beans.Pour mistura de ovo sobre a camada de chouriço; cubra com a mistura de queijo mexicano restante.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no meio do quiche saia limpa e o queijo levemente dourado, cerca de 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de servir.