Pão de abobrinha v

Um pão úmido com especiarias diferentes do que as receitas padrão de pão de abobrinha.Este é o melhor que eu tentei, graças à minha madrasta.Eu gosto de congelar a abobrinha ralada, e fazer isso no outono e inverno.É maravilhoso para servir na mesa de Ação de Graças.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha. Adicione abobrinha ralada.
Em uma tigela separada, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal, o gengibre moído e o cravo-da-índia.
Misture os ingredientes secos em mistura de abobrinha.Despeje em duas panelas 8x5 pão revestido com spray de cozinha.
Asse em um forno de 160 graus (165 C) por uma hora.Ferva por 10 minutos e retire das panelas.Cool em uma cremalheira de fio.