Mexa legumes fritar com arroz

Name: mexa legumes fritar com arroz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo brócolis congelado parcialmente descongelado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura juliana; 1/4 litro de abóbora amarela, cortada em pequenas porções; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Caldo de galinha 1/2 litro; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de amido de milho; 1 1/2 colheres de chá de água fria; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz instantâneo; Caldo de galinha 1/2 litro

Eu estava procurando uma receita de fritar e o Chef Neta teve a gentileza de localizar um pelo Chef Bec.Infelizmente eu não tinha todos os ingredientes para fazer o que tenho certeza que é um prato maravilhoso, então eu tive que trabalhar com o que eu tinha este em mãos.Este é o resultado final.Se você tentar, espero que você goste.Enviado em 29 de março de 2006.

Ingredientes

preparação

Ferva 1/2 litro de caldo de galinha.Adicione arroz; cubra e retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até ficar quente, mas não fume em fogo médio.
Adicione as cenouras e frite por 1 minuto.
Adicione o brócolis e frite por 2 minutos.
Polvilhe com alho em pó e gengibre.
Adicione o caldo de galinha e sal. Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que as cenouras estejam tenras.
Misture a água e o amido de milho. Adicione à mistura vegetariana; mexa até engrossar.
Sirva com arroz.

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