Mexa frito bok choy

Name: mexa frito bok choy
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cabeça grande bok choy; 1 colher de sopa de óleo de grainha de uva; 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola cortada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo castanha de caju; 3 dentes de alho picados; 0,5 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias, ou mais a gosto; Açúcar branco de 2,5 centímetros

Ingredientes

1 cabeça grande bok choy
1 colher de sopa de óleo de grainha de uva
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola cortada

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo castanha de caju
3 dentes de alho picados
0,5 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias, ou mais a gosto
Açúcar branco de 2,5 centímetros

preparação

Corte 1,25 a 2,5 centímetros de fatia da raiz do bok choy; descarte o caule. O caule escoa diagonalmente em pedaços de centímetro; corte ou rasgue as folhas em pedaços pequenos.
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em fogo médio; adicione cebola, castanha de caju, alho, bok choy, cinco especiarias chinesas e açúcar para a mistura de manteiga e óleo quente.Cozinhe e mexa bok choy mistura até ficar macio, 8 a 10 minutos.