Tomates verdes fritos de rhonda

Name: tomates verdes fritos de rhonda
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Óleo vegetal de 130 litros, para fritar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite ou mais, conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 ovo batido; 10 tomates verdes, cortados em centímetro de espessura

Esta é uma receita muito boa e fácil de fazer.

Ingredientes

Óleo vegetal de 130 litros, para fritar
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite ou mais, conforme necessário
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fubá

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
1 ovo batido
10 tomates verdes, cortados em centímetro de espessura

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira a 170 graus (175 C).
Misture o leite, farinha de milho, farinha e ovo juntos em uma tigela grande até que seja uma massa bastante espessa.
Mergulhe cada fatia de tomate na massa e imediatamente frite em óleo quente até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.Coloque os tomates fritos em uma peneira de pé na borda para manter crocante como você frita restantes fatias de tomate.