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JAICARD
Mexa carne frita com gengibre
Esta é uma receita muito simples, mas saborosa para a carne de gengibre.Eu gosto de adicionar 3 dentes de alho picados, mas que é opcional.O vinho branco ou suco de maçã pode ser substituído pelo Sherry, mas Sherry é melhor
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe o bife com sal, amido de milho e 1,5 colher de chá do óleo.
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Aqueça o óleo restante em uma frigideira.
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Adicione bife e gengibre e frite em fogo alto por 2 minutos.
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Junte o molho de soja, o vinho, o açúcar e a mistura de amido de milho/água.
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Frite 1 minuto a mais.
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Adicione as cebolas verdes, mexa e sirva.
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