Meu tzatziki mais fácil

Name: meu tzatziki mais fácil
Total time: 15 min
Yield: 1 1/2 cups, 12
Ingredients: 1 pepino grande ou 1 pepino inglês; Iogurte grego total de 397 gramas de fage; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de romã vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 1 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 gaze (ou toalha fina)

Uma versão mais rápida e atualizada do meu tzatziki, perfeito para uso em giroscópios, shawarma, kebabs, souvlaki e falafel ou pequenas saladas.Se você usar uma toalha em vez de gaze, não use um pano felpudo, mas escolha algo com um tecido plano.Isso também tem um gosto melhor se tiver tempo para sentar, mas eu o usei com pressa.

Ingredientes

preparação

Descasque o pepino. Corte em quartos. Corte a seção da semente se tem sementes.
Rale usando processador de alimentos ou ralador caixa pequena.Coloque pepino ralado em cerca de uma seção de 30 centímetros de gaze dupla, embrulhe e torcer sobre uma tigela e esprema com as mãos.Você vai precisar de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino ralado seco .
Misture o pepino com todos os ingredientes restantes e ajuste seus temperos a gosto.
Sirva frio.

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Adorei

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