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HotintheKitchen25
Meu tzatziki mais fácil
Uma versão mais rápida e atualizada do meu tzatziki, perfeito para uso em giroscópios, shawarma, kebabs, souvlaki e falafel ou pequenas saladas.Se você usar uma toalha em vez de gaze, não use um pano felpudo, mas escolha algo com um tecido plano.Isso também tem um gosto melhor se tiver tempo para sentar, mas eu o usei com pressa.
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Ingredientes
preparação
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Descasque o pepino. Corte em quartos. Corte a seção da semente se tem sementes.
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Rale usando processador de alimentos ou ralador caixa pequena.Coloque pepino ralado em cerca de uma seção de 30 centímetros de gaze dupla, embrulhe e torcer sobre uma tigela e esprema com as mãos.Você vai precisar de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino ralado seco .
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Misture o pepino com todos os ingredientes restantes e ajuste seus temperos a gosto.
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Sirva frio.
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