Meu frango parmesão

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte levemente uma assadeira.

Combine a farinha, 0,5 colher de chá de sal, alho em pó, pimenta preta e pimenta caiena em um saco plástico selado. Coloque os filés de frango em uma mistura de farinha, sele o saco e agite para cobrir.

Bata o ovo e metade e metade em uma tigela rasa.Misture as migalhas raladas, as migalhas de panko, o queijo parmesão e a salsa em outra tigela.Despeje os filés de frango em ovo batido, deixe o excesso de ovo pingar e pressione frango no miolo mistura para revestir.Deixe frango ficar por 10 minutos para definir o revestimento.

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe lombinhos de frango até que os sucos corram bem, o frango não está mais rosado por dentro e o revestimento é marrom dourado, cerca de 5 minutos por lado.

Levar água e 1 colher de sopa de sal para ferver em uma panela grande; Misture o macarrão de cabelo de anjo em água fervente. Cozinhe o macarrão, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido por cerca de 5 minutos. Drenar.

Despeje 190 litros de molho marinara em uma assadeira preparada; molho superior com macarrão de cabelo de anjo cozido.Despeje um copo com capacidade de 190 ml contendo molho sobre massas e organizar lombinhos de frango sobre o molho.Polvilhe queijo italiano mistura de frango.

Asse no forno pré-aquecido até a cobertura do queijo derreter e borbulhar, cerca de 10 minutos.