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Eatdrinkbemerry
Meu especial "brioche rustica"
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Ingredientes
preparação
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Combine a farinha, o queijo ralado, o sal, o óleo de sementes e o leite morno com açúcar, onde você dissolveu o fermento fresco.
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Depois de ter misturado, ligue-se com ovos.Coloque os ovos, um por um.Incorporar bem antes de adicionar o próximo.A massa final será muito cluey, macio e elástico.Rise por uma hora ,.
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Adicione todo o salame e queijo picado misturado.
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Mova a massa em uma assadeira com manteiga e enfarinhada (como a que você vê na foto) e coloque no forno.
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Quando a massa estiver dobrada, não a mova; Ligue o forno e cozinhe por 30/40 minutos a 350 ° F.
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Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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