Methi kofta em molho de palak

Name: methi kofta em molho de palak
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo folhas de methi (finamente picadas); 2 colheres de sopa de óleo; 2 cebolas (picadas); 2 pimentões verdes (finamente picados); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo (ralado); 2 fatias de pão; 2 colheres de sopa de farinha de maida; sal; 1 1/2 cachos de folhas de espinafre; 3 tomates (picados); 2 cebolas (picadas); Gengibre de 2,5 centimetros (picado finamente); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; 1/2 colher de chá de pó de pimenta vermelha; 2 colheres de sopa de óleo; Manteiga cubo de 2,5 centímetros; sal

Bolinhos de feno-grego e queijo em espinafre e molho de creme. Dica As koftas devem ser servidas imediatamente depois de estarem encharcadas no cemitério ou então ficarão encharcadas e quebrarão enquanto servem.

Ingredientes

preparação

PARA O KOFTA :.
Molhe e esprema toda a água do pão.
Misture as folhas de methi, batatas, cebola, pão, pimentão verde, queijo e sal juntos e moldá-los em bolas de tamanho igual.
Mergulhe as bolas na massa maida (feita dissolvendo pouca água na maida) e frite até ficar crocante.
Mantenha de lado.
PARA O GRAMADO:
Ferva e moa o espinafre em uma pasta fina. Fique de lado.
Moer a cebola, tomate e gengibre para uma pasta fina e frite em um pouco de óleo por 5 minutos. Mexa no sal, pimenta vermelha e pasta de espinafre e frite por mais 5 minutos.
Misture o creme e deixe ferver.
SERVIR:.
Coloque o koftas em um prato e despeje o molho quente no topo. Gosto com creme no topo. Sabor imediatamente com qualquer pão indiano ou arroz.