Caril nabo vegan

Name: Caril nabo vegan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo; Semente de erva-doce de 0,5 colher de chá; 4 nabos pequenos, cortados em pedaços; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de cominho em pó; 1/4 litro de água; 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas

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Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo e adicione a semente de erva-doce e pedaços de nabo. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Adicione o sal, açafrão e cominho.Mexa até que cada pedaço de nabo é revestido com especiarias.Continue a cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 10 minutos - mexendo ocasionalmente.
Adicione a água - eu prefiro o meu curry menos soupy, então eu usei cerca de meia xícara de água.Se você gosta de uma consistência mais soupier adicionar o copo cheio.Cozinhe até aquecido através - outros 3 ou 4 minutos.
Retire do fogo e misture o coentro.