Mergulho quente de reuben

Name: mergulho quente de reuben
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Ingredients: 1 (454 gramas) pode chucrute, drenado e pressionado a seco; 1 cebola pequena finamente picada; 200 gramas de corned beef; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 3 colheres de sopa de rábano preparado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço ralado

Sirva este corned beef e queijo suíço direto do forno com fatias de centeio.

Ingredientes

1 (454 gramas) pode chucrute, drenado e pressionado a seco
1 cebola pequena finamente picada
200 gramas de corned beef
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite
3 colheres de sopa de rábano preparado
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo suíço ralado

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque chucrute, cebola e carne em conserva. Processe até ficar homogêneo.
Coloque a mistura de chucrute na assadeira e misture com maionese, creme azedo, rábano preparado e queijo suíço.
Asse no forno pré-aquecido 30 a 40 minutos, ou até borbulhante e levemente bronzeado.