Mergulho em 7 camadas - estilo grego

Name: Mergulho em 7 camadas - estilo grego
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo homus; Cordeiro de 200 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino semeado picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates semeados picados; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo tzatziki (mergulho de iogurte grego); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitona kalamata picada; 0,25 colher de chá de hortelã fresca, finamente picada

Isto é como o clássico mergulho de 7 camadas mexicano, só que de uma maneira mediterrânea! Eu às vezes faço isso e deixo a carne de fora - ainda é bom e vegetariano assim! Sirva com chips pita recém-assados.Eu estimava quantidades, use mais ou menos ao seu gosto.O tamanho do serviço é aproximado também.

Ingredientes

preparação

Cordeiro marrom - pode usar carne ou peru - na frigideira com alho e um pouco de orégano e manjerona.Drain bem.Eu costumo marrom meu encontro, escorra e lave com água fervente e adicione algumas especiarias.Leite carne em cima de homus.
Camada de cebola, pepino, tomate e tzaziki (iogurte grego mergulho) .As quantidades que dei são aproximados, use mais ou menos a sua preferência.
Scatter olives and mint over top.Serve with fresh-baked pita chips and watch it dissappear!

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