Mergulho de praliné

Name: mergulho de praliné
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 cups, 8-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes, picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma taça com capacidade para 1/3 litro, contendo açúcar mascavado claro,; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de milho; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 (142 gramas) pode leite evaporado

Delicioso! Pode ser servido como um aperitivo, com maçãs vermelhas e verdes, ou como um molho de sobremesa, com sorvete. Tomado de "Simply Sarasota Criativamente Casual Cuisine" da Liga Júnior de Sarasota. * Nota - Os tempos de resfriamento não estão incluídos. *

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300º.
Espalhe as nozes em uma única camada na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe repousar até esfriar.
Derreta a manteiga na panela e misture o açúcar mascavo, o xarope de milho e a farinha.
Deixe ferver e reduza o fogo para baixo.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e deixe repousar até ficar morno.
Adicione o leite evaporado e pecans gradualmente à mistura de açúcar mascavo, mexendo sempre.
Sirva quente com maçãs vermelhas e verdes para um aperitivo ou regue com sorvete para a sobremesa.