Biscotti amêndoa-cranberry

Em vez de usar cranberries usar cerejas secas para amêndoa-cereja Biscotti's.This receita biscotti é postado por pedido, eu não fiz este ainda.recipe vem de Plumercrest Bed and Breakfast. (Eu iria assistir o tempo de cozer parece longo)

Despeje a farinha em uma tigela grande.
Faça um poço no centro e coloque açúcar, 3 ovos, gemas, fermento, sal e baunilha.
trabalhe a farinha nos ingredientes no poço até ficar homogêneo.
Amasse em amêndoas e cranberries por cerca de 5 minutos.
Unte e enfarinhe 5 assadeiras com pelo menos 38 centímetros de comprimento.
Divida a massa ao meio.
Enrole cada pedaço de massa na superfície enfarinhada em 6,33 centímetros de largura, coloque os troncos a 5 centímetros de distância em assadeiras preparadas.
Bata a restante clara e passe por cima dos troncos.
Aqueça o forno a 350 ° F.
Asse 50 minutos.
Retire do forno.
Reduza a temperatura para 325 ° F.
Corte os troncos diagonalmente em fatias centimétricas e deite, corte o lado para cima, em folhas.
Volte ao forno por mais 15 minutos.
Esfrie nas prateleiras.