Merengues de cobra

Name: merengues de cobra
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 14
Ingredients: 4 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar refinado; 1 colher de sopa de farinha de milho; coloração de comida azul, a matiz; alcaçuz comendo macio; doces de chocolate em miniatura de MandM, para decorar

Eu encontrei esta receita na Nova Idéia e pensei em postar aqui para mais tarde. Estes parecem tão bons e seria ótimo para uma festa infantil! As cobras podem ser feitas uma semana antes e armazenadas em um recipiente hermético.

Ingredientes

preparação

Bata brancos em uma tigela pequena com uma batedeira elétrica até formar picos moles.Agradualmente adicione o açúcar, 1 tblsp de cada vez, batendo até dissolver entre adições.Este processo levará cerca de 10 minutos.Batido em farinha de milho e mistura de cor com corante alimentar.
Colher a mistura em um saco de tubulação equipado com um bocal canelada de 1cm.Tubar formas de cobra de 16cm de comprimento, 4cm de distância, em bandejas de forno forradas com papel manteiga.
Para decorar cobras, corte linguagens bifurcadas de alcaçuz usando uma pequena faca afiada e pressione levemente na frente das cabeças de merengue. Pressione levemente o MandM em cima das cabeças para os olhos.
Cozinhe em forno muito lento (120 ° C) por cerca de 40 minutos, trocando as bandejas na metade da cozedura, ou até ficar firme ao toque.
Bandejas frias no forno com a porta ligeiramente entreaberta.