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Lynda Q
Melhores costelas grelhadas da mamãe
Tenho lembranças maravilhosas de voltar para casa da igreja no domingo e o aroma deste molho ferver fez minha água encharcada. Esse método de cozimento faz com que eles caiam fora do concurso.Mamãe usava costelas regulares quando ela estava alimentando uma família de 7 pessoas. mas eu prefiro babybacks.Regular e trabalho de estilo country também.
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Ingredientes
preparação
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Nota: você pode usar a mistura de açúcar mascavo Splenda no lugar do açúcar mascavo.
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Corte as costelas em seções de 3 ou 4 costelas cada.
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Coloque no rack na assadeira; Deite água a ferver no fundo da panela.Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 300 ° durante 2 horas.
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Prepare o molho derretendo a margarina em uma panela. Adicione a cebola picada e deixe ferver até ficar macia, mas não marrom.
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Adicione ketchup às cebolas.
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Em uma medida, misture os ingredientes restantes, mexendo bem para dissolver o açúcar mascavo.
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Adicione isso ao ketchup, mexendo como você trazê-lo para ferver.Tire o calor muito baixo e deixe ferver por 1 hora, mexendo ocasionalmente, até o molho ficar espesso.
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Retire as costelas da assadeira, coloque em uma assadeira grande (para facilitar a limpeza) .Enxugue ambos os lados generosamente com molho.
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Vire o forno a 375 ° e coloque as nervuras no forno por 15 a 20 minutos.
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BÔNUS: Receita de molho pode ser dobrada ou triplicada, e molho restante pode ser armazenado em frasco hermético ou garrafa na geladeira.Ela se mantém bem por até um mês.Minha nunca dura tanto tempo porque eu usá-lo em tudo.
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Adorei