Melhorar esse pote de molho de espaguete

Name: melhorar esse pote de molho de espaguete
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos frescos cortados; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho tinto, dividida; Carne moída de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela em cubos; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alho picado; 2 colheres de sopa de orégano; 2 colheres de manjericão; 1 colher de sopa de alecrim; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (794 gramas) de molho de espaguete

Eu nunca tenho molho suficiente de apenas um frasco sozinho.Eu também gosto do sabor de ingredientes frescos.Eu gosto de combinar tanto nesta receita! O vinho tinto faz toda a diferença.Serve no favorito macarrão com queijo mussarela e cogumelos no topo.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga com azeite de oliva em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa os cogumelos na mistura de manteiga até amolecida, 2 a 3 minutos.Adicione 60 litros de vinho tinto; leve ao fogo brando, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os cogumelos estejam muito escuros e encolhidos em tamanho, cerca de 20 minutos.
Aqueça e mexa a carne moída, a cebola amarela, os tomates em cubos, o pimentão vermelho, o pimentão verde e o alho juntos até que a carne esteja completamente dourada, cerca de 10 minutos; Tempere com orégano, manjericão e alecrim. Mexa 190 ml de vinho tinto e pasta de tomate na mistura de carne. Despeje o molho de espaguete na panela; misture.Return para ferver e continuar a cozinhar até que os sabores se misturar, 10 a 30 minutos.