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Keklang
Melhor sempre salada de macarrão com frango
Este é um saboroso e enchimento salada de massas de frango.Perfeito servido com um croissant e chá gelado para um almoço de verão! Apreciar.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo macarrão rotelli
- Oleo vegetal de 1/4 litro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho branco
- 1/2 colher de chá de estragão seco
- 1/2 colher de chá de endro seco
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá preparadas em mostarda ao estilo de Dijon
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta picada
- 2 colheres de sopa de alcaparras picadas
- Pimenta preta grosseiramente moída a gosto
- 1 pimentão verde, sem sementes e picado
- 200 gramas de queijo Havarti em cubos
- 4 cebolas verdes picadas
- 4 metades de peito de frango desossado - cozido, arrefecido e em cubos
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Em uma tigela média, misture o azeite, o vinagre, o estragão, o endro, o sal, a mostarda, o pimentão, as alcaparras e a pimenta. Sente-se de lado.
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Em uma tigela grande, misture o macarrão, pimenta verde, Havarti, cebolinha e frango. Adicione o molho a gosto e misture bem.
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