Melhor sempre bolo de coquetel de frutas

Name: melhor sempre bolo de coquetel de frutas
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 CAKE, 10
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; 2 ovos grandes; Óleo vegetal de 130 litros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 tamanho médio pode coquetel de frutas em suco (uma boa marca); Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado (sem substituições); 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes, picado

Este é um ótimo bolo texturizado, bondade derreter na sua boca. Fácil de fazer. Pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes

preparação

BOLO:.
Bata o açúcar, os ovos e o azeite juntos.
Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
Adicione o coquetel de frutas com o suco; misture bem.
Despeje a massa em uma panela de centímetro 23x33x5 untada e enfarinhada. Eu uso o revestimento profissional da Kittencal.
Polvilhe o coco sobre a massa.
Asse a 170 graus por 45 minutos.
GEADA:.
Coloque a manteiga, o açúcar e o leite evaporado em uma panela de tamanho médio.
Deixe ferver, mexendo sempre, por 5 a 6 minutos ou até começar a engrossar.
Retire do fogo.
Adicione o extrato de baunilha, coco e nozes.
Espalhe a mistura no bolo enquanto os dois ainda estão quentes.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.