Melhor receita de cobertura de buttercream

Name: melhor receita de cobertura de buttercream
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó, peneirado; 2 colheres de sopa de leite

Esta é uma receita maravilhosa, tirada do panfleto Wilton Cake Decorating. Eu ajustei-a um pouco. A cobertura pode ser usada imediatamente, ou refrigerada por até duas semanas (reenviar antes de usar).

Ingredientes

Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
1 colher de chá de extrato de baunilha

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar em pó, peneirado
2 colheres de sopa de leite

preparação

Creme de manteiga e gordura com batedeira.
Adicione baunilha.
Aos poucos, adicione o açúcar, uma xícara de cada vez, batendo bem em velocidade média.
Raspe os lados e a parte inferior da tigela com freqüência.
Quando todo o açúcar tiver sido misturado, a cobertura ficará seca.
Adicione o leite e bata no meio até ficar claro e fofo.