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The Inquisitive Vegetarian
Melhor molho alfredo
Eu fiz esta receita up.I como ele e assim faz o resto da minha família.Ele vai muito bem com frango ou camarão.Não tem tanta manteiga como outros molhos de Alfredo.Eu tentei torná-lo um pouco mais saudável.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os 2 colheres de sopa de manteiga numa frigideira em fogo baixo médio. Adicione o alho picado e deixe ferver por um minuto.
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Em seguida, adicione o creme de leite ao alho e manteiga, misture.
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Adicione no resto dos temperos; Alho em pó, orégano, manjericão, sal, pimenta. Deixe ferver por cerca de 20 minutos em fogo médio baixo. Continue mexendo.
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Misture o parmesão e queijo fontina e deixe ferver por mais 15 minutos em fogo médio baixo, continue mexendo.
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Se você deixá-lo ferver corretamente, vai engrossar.
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Sirva com penne rigate ou fettuccine.
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Adorei