Melhor molho alfredo

Name: melhor molho alfredo
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Fontina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Fontina; 1 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de orégano; 1 colher de sopa de manjericão; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de manteiga

Eu fiz esta receita up.I como ele e assim faz o resto da minha família.Ele vai muito bem com frango ou camarão.Não tem tanta manteiga como outros molhos de Alfredo.Eu tentei torná-lo um pouco mais saudável.

Ingredientes

preparação

Coloque os 2 colheres de sopa de manteiga numa frigideira em fogo baixo médio. Adicione o alho picado e deixe ferver por um minuto.
Em seguida, adicione o creme de leite ao alho e manteiga, misture.
Adicione no resto dos temperos; Alho em pó, orégano, manjericão, sal, pimenta. Deixe ferver por cerca de 20 minutos em fogo médio baixo. Continue mexendo.
Misture o parmesão e queijo fontina e deixe ferver por mais 15 minutos em fogo médio baixo, continue mexendo.
Se você deixá-lo ferver corretamente, vai engrossar.
Sirva com penne rigate ou fettuccine.