Melhor bolo de carne da mãe

Name: melhor bolo de carne da mãe
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 7
Ingredients: 600 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aveia de cozedura rápida; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo fubá; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão secas; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 ovo batido; Suco de tomate de 130 litros; 130 litros de água; 1 colher de sopa de molho barbecue; 2 traços de aroma de fumaça; 1 colher de sopa de vinagre branco destilado; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de chá de mostarda preparada; 2 traços de aroma de fumaça

Mamãe fez isso todos os domingos e nós aguardamos com expectativa os sanduíches frios no dia seguinte, se houve algum !! A farinha de rosca caseira funciona melhor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture a carne, cebola, aveia, fubá, migalhas de pão, sal, açúcar, ovo, suco de tomate, água, molho de churrasco, 0.125 colher de chá de fumaça e vinagre. Misture bem e coloque a mistura em um centímetro levemente untado de 23x13. pan pão.
Em uma tigela pequena separada, misture o ketchup, o açúcar mascavo, a mostarda e 2 gotas de fumo e misture bem. Espalhe por cima do bolo de carne.
Asse a 170 graus (175 C) por aproximadamente uma hora.