Como fazer bolo de carne com apenas temperos de carne moída

Saúde

1. O bolo de carne geralmente possui enchimentos, como migalhas de pão ou bolachas, que dão volume ao produto final e evitam que ele encolha demais durante o cozimento. Esses enchimentos também ajudam a reter a umidade da carne. Se você não tiver material de enchimento ou simplesmente preferir uma versão toda em carne, poderá fazer o bolo sem eles. Use carne moída com um teor mais alto de gordura, porque a carne moída 90% magra estará bastante seca sem adicionar enchimentos.

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

3. Lave as mãos e adicione a tigela de carne, sopa de cogumelos, cebola, pimenta e flocos de pimenta na tigela grande. Adicione o molho de bife e o ovo.

4. Misture os ingredientes com as mãos. Você pode usar uma colher, se preferir, mas a mistura manual mistura melhor os ingredientes.

5. Modele a carne temperada em um pão duro e transfira-o para a panela. Coloque a carne firmemente na panela.

6. Lave as mãos e misture o ketchup, o Worcestershire e o molho quente em uma tigela pequena. Despeje a mistura de ketchup sobre o pão e espalhe-o sobre o pão com o pincel.

7. Asse o bolo por aproximadamente uma hora. Transfira o pão para um prato e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar ou servir.

8. O bolo de carne geralmente possui enchimentos, como migalhas de pão ou bolachas, que dão volume ao produto final e evitam que ele encolha demais durante o cozimento. Esses enchimentos também ajudam a reter a umidade da carne. Se você não tiver material de enchimento ou simplesmente preferir uma versão toda em carne, poderá fazer o bolo sem eles. Use carne moída com um teor mais alto de gordura, porque a carne moída 90% magra estará bastante seca sem adicionar enchimentos.

9. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

10. Lave as mãos e adicione a tigela de carne, sopa de cogumelos, cebola, pimenta e flocos de pimenta na tigela grande. Adicione o molho de bife e o ovo.

11. Misture os ingredientes com as mãos. Você pode usar uma colher, se preferir, mas a mistura manual mistura melhor os ingredientes.

12. Modele a carne temperada em um pão duro e transfira-o para a panela. Coloque a carne firmemente na panela.

13. Lave as mãos e misture o ketchup, o Worcestershire e o molho quente em uma tigela pequena. Despeje a mistura de ketchup sobre o pão e espalhe-o sobre o pão com o pincel.

14. Asse o bolo por aproximadamente uma hora. Transfira o pão para um prato e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar ou servir.