Ervilhas e macarrão da mãe

Name: ervilhas e macarrão da mãe
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cascas de massa crua de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ervilhas congeladas; 2 ovos batidos; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de queijo parmesão ralado

Este foi um prato que minha mãe fez durante a Quaresma, quando éramos crianças e outras vezes para esticar nossos dólares de mercearia.É fácil de fazer e simples no paladar.Esta receita pode ser multiplicada facilmente para servir o número de pessoas comendo.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto. Uma vez que a água esteja fervendo, misture a massa e deixe ferver. mas ainda é firme para a mordida, cerca de 10 minutos.Mexa as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 1 minuto; drenar bem em um coador definido na pia.Retornar o macarrão e as ervilhas para a panela.
Misture os ovos, 2 colheres de sopa de queijo parmesão e pimenta preta; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que os ovos são cozidos por 2 a 3 minutos. Salve polvilhado com 1 colher de chá de queijo parmesão.