Lasanha de jardim de verão

Name: lasanha de jardim de verão
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite extra-virgem, dividido; 1 (454 gramas) macarrão de lasanha de pacote; 3 espigas de milho, sem casca; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem, dividido; 2 abobrinhas, cortadas em fitas longas usando um descascador de legumes, descartando o núcleo decadente; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho; 1 (680 gramas) de molho marinara, dividido; 2 colheres de sopa de creme de leite pesado; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; 1 (255 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Parmigiano Reggiano ralado

Esta lasanha sem culpa é embalada com sabores frescos do verão do seu jardim ou mercado.Você pode usar mais ou menos ricota, se desejar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centímetro com 1 colher de chá de azeite.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Voz lasanha na água fervente, mexendo ocasionalmente até cozido, mas firme para a mordida, cerca de 8 minutos.
Traga outra panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe o milho na água fervente até que esteja cozido por cerca de 5 minutos.Corte os grãos das espigas e elimine as espigas.
Aqueça 1,5 colheres de chá de azeite extra virgem em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Fitas de abobrinha madura com um centímetro de sal e pimenta preta em óleo quente até dourar e cozidos, cerca de 5 minutos.
Aqueça o azeite de oliva extra virgem em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola em óleo quente até ficar transparente por 5 a 7 minutos. Adicione o alho; cozinhar e mexa até perfumado, cerca de 1 minuto.Despeje 0,33 do molho marinara na mistura de cebola; Leve ao fogo brando, reduza o fogo para baixo, misture o creme e cozinhe até que o molho esteja ligeiramente reduzido, de 5 a 10 minutos.
Despeje 0,33 do molho marinara no fundo da assadeira preparada.Coloque uma camada de macarrão lasanha sobre o molho marinara, aparando macarrão, conforme necessário para caber o fermento.Rolhas de abobrinha espalhadas sobre a camada de macarrão e cubra com outra camada de lasanha Macarrão.
Espalhe queijo ricota sobre o macarrão lasanha e coloque outra camada de macarrão no topo do queijo.Despeje a mistura marinara-creme sobre o macarrão e cubra com grãos de milho.
Coloque uma camada de macarrão lasanha sobre os grãos de milho e macarrão superior com espinafre.Adicione uma camada final de macarrão e macarrão superior com molho marinara restante.Misturar mussarela e queijo Parmigiano Reggiano por cima.Coloque a assadeira com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire a folha de alumínio e continue a assar lasanha até que o queijo esteja dourado e começando a borbulhar, cerca de 15 minutos a mais.