Melhor ainda muffins de banana

Name: melhor ainda muffins de banana
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 48
Ingredients: spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3 bananas, purê; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga derretida; 1 ovo batido

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte 2 mini forminhas de muffin com spray de cozinha.
Combine farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio em uma tigela.
Misture bananas, açúcar, manteiga e ovo juntos em uma tigela separada. Adicione à mistura de farinha; Misture bem a massa para combinar.
Coloque a massa em forminhas preparadas, enchendo cada copo 0,66 do caminho cheio.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 15 minutos.