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Butterball
Mel n carne de porco grelhado erva
Mostarda, mel e alecrim fazem uma marinada sensacional e molho para estes lombos de porco úmidos de Kathy Kittell de Lenexa, Kansas.Whether preparado na grelha ou no forno, a receita não requer muito trabalho prático.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os nove primeiros ingredientes. Despeje a marinada de 1/4 de litro em um grande saco plástico resselável; adicione a carne de porco.Saco de farinha e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 1 hora.Cobrir e refrigerar marinada restante para alinhavo.
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Escorra e descarte marinada.Lightly óleo da grade.Prepare a grade para o calor indireto usando uma bandeja de gotejamento.Coloque a carne de porco sobre a panela e grill, coberto, sobre fogo médio indireto por 25-30 minutos ou até que um termômetro lê 160 °, regando ocasionalmente com marinada reservada.Deixe repousar durante 10 minutos antes de fatiar.Se desejado, sirva com marinada restante.
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