Bolinhos de cheesecake de mármore

Name: bolinhos de cheesecake de mármore
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 113 gramas de cream cheese, amolecido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo, divididas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo coco ralado adoçado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; BATTER:; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de canela em pó; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo café fresco, temperatura ambiente; Óleo de canola de 80 litros; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra

Com um rico sabor de chocolate amargo e delicioso creme de queijo com coco, esses irresistíveis bolinhos têm um gosto mais parecido com uma sobremesa decadente do que um doce matinal. - Sonia Daily, Rochester, Michigan

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Bata no ovo. Mexa em gotas de chocolate de 170 litros. Em outra tigela, misture o coco com os pecans e os chips restantes.
Em uma tigela grande, misture os cinco primeiros ingredientes da massa. Em outra tigela, misture o café, o azeite e o vinagre; adicione aos ingredientes secos, mexendo apenas até umedecer
Encha as forminhas de muffin forradas com papel meio cheias. Misture 1 colher (sopa) de creme de queijo no centro de cada.Top com cerca de 1 colher de sopa de mistura de coco
Asse até que um palito inserido no centro sai limpo, 20-25 minutos.Cool 5 minutos antes de retirar das panelas para prateleiras de arame para esfriar.Serve quente.