Medalhões de porco com molho de queijo azul

Name: medalhões de porco com molho de queijo azul
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lombo de porco (400 gramas); 2 colheres de chá de tempero de carnes de Montreal; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo azul desintegrado; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este prato de carne de porco reconfortante parece extravagante, graças ao molho cremoso que deu início a um entalhe de queijo azul. Os clientes ficam loucos por isso e nunca imaginariam a rapidez com que tudo vem junto. - Lynne German, Woodland Hills, CA

Ingredientes

preparação

Corte a carne de porco em 12 fatias; polvilhe com tempero de bife.Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio.Adicione carne de porco; Cozinhe, coberto, até que a carne de porco esteja macia, 3-5 minutos por lado. Retire da panela; mantenha morno.
Adicione o creme à frigideira; leve para ferver, mexendo para soltar pedaços bronzeados da pan.Cook até creme é ligeiramente engrossado, 2-3 minutos.Mexa no queijo até derreter.Serve com carne de porco.Polvilhe com salsa.