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CookingWolf
Matzah matzah (matzo) omelete
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma frigideira larga em fogo médio.
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Divida a matzá em 4 pedaços.
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Unte levemente um lado de cada pedaço de matzá.
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Coloque cada pedaço de matzah na manteiga para baixo na panela.
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Deixe esfriar por alguns minutos.
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Crack os ovos na panela sobre a matsá, quebrando as gemas, se desejar.
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Adicione sal e pimenta a gosto.
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Quando um lado do ovo estiver quase cozido, vire todo o conteúdo da frigideira para assar o outro lado do ovo.
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Coloque o queijo e quaisquer outras coberturas desejadas na metade do ovo.
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Virar ao meio como uma omelete.
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Sirva com ketchup ou qualquer outro condimento.
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Também pode ser doce colocando açúcar, canela ou qualquer que seja o gosto que você goste no lugar do queijo.
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Adorei