Massas eggless

Qualquer pessoa em uma dieta sem glúten ou com baixo teor de colesterol apreciará esta receita.

Em uma tigela grande, misture a farinha eo sal.Adicione água morna e mexa para fazer uma massa dura.Aumentar a água se a massa parece muito seca.
Pat a massa em uma bola e transformar-se em uma superfície levemente enfarinhada.Aconchegar por 10 a 15 minutos.Cubra.De resto massa por 20 minutos.
Desenrole a massa usando o rolo ou máquina de macarrão.Trabalhe com um 0,25 da massa de uma só vez.Continue o resto coberto, para evitar de secar.Rola à mão para 2,5 de um centímetro de espessura.Em máquina, pare na terceira para última configuração.
Cortar macarrão em formas desejadas.
Cozinhe macarrão fresco em água fervente com sal por 3 a 5 minutos.