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Massas e espinafres italianos assam
Nós amamos este servido ao lado de várias receitas diferentes de frango que eu faço.É brega e delicioso.Você pode transformar isso em um prato principal dobrando a receita e adicionando 1/2 litro de frango ao cubo, carne de porco, almôndegas, salsicha, camarão ou o que você gosta diretamente para ele antes de assar.É um prato muito flexível.
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Ingredientes
- Massa de gravata-borboleta de 200 gramas (farfalle)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola vermelha, em cubos pequenos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo creme pesado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mussarela, desfiada
- 1 colher de chá de tempero italiano
preparação
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Preaqueça o forno a 350. Unte uma assadeira.
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Ferva a água e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. NÃO adicione óleo à água! Isso fará com que seu molho escorra a massa mais tarde.
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Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, por cerca de 5 minutos.
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Adicione o creme de leite, queijo romano, tempero italiano e alho em pó. Bata e cozinhe até engrossar levemente, cerca de 5 minutos. Adicione o espinafre.
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Em uma tigelinha, misture a ricota e o ovo juntos e acrescente este e o macarrão cozido à frigideira. Misture tudo e coloque na assadeira.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno 25 minutos.Remova o papel alumínio, polvilhe uniformemente com mussarela e depois um pouco de colorau para obter uma cor bonita.Retorne ao forno por 15 minutos ou até que o queijo derreta e comece a dourar.
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