Peixe doce de soja e gengibre

Name: peixe doce de soja e gengibre
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja reduzido em sódio; 2 cm de gengibre, descascado, ralado; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 8 filetes de peixe branco pequeno (como pargo); salada verde, para servir (bebê asiático)

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Ingredientes

preparação

Combine mel, soja, gengibre e azeite em uma panela em fogo médio.
Cozinhe, mexendo até a marinada ferver.
Separe para esfriar. Despeje a marinada em um prato de cerâmica.
Adicione o peixe à marinada resfriada. Vire para o revestimento.
Cobrir.Refrigerar por 30 minutos.
Pré-aqueça um chargrill ou churrasco em fogo médio.
Retire o peixe da marinada, reservando a marinada.
Cozinhe o peixe, escovando com marinada, por 3 minutos de cada lado ou até que esteja cozido ao seu gosto.
Coloque em placas.
Sirva com saladas asiáticas.