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Zooville
Massas de trigo integral / salada de queijo
Este prato é perfeito para aqueles momentos em que você está com disposição para "algo diferente" .Servi-lo como uma salada ou como prato principal.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 3/4 colher de chá de gengibre moído
- 1 dente de alho grande picado
- 1 grande pimenta doce, cortada em tiras finas
- Óleo vegetal de 80 litros
- 2 colheres de sopa de cebola verde picada
- SALADA:
- Macarrão de trigo integral 227 gramas ou massa espiral
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de brócolis frescos, cozidos e crocantes, escorridos
- 1 grande pimenta doce, cortada em tiras finas
- 227 gramas de mussarela desnatada, cortada em centimetros x centimetros
preparação
-
Em uma saladeira grande, misture o molho de soja, vinagre, gengibre, alho e molho de pimenta. Bata no óleo e cebolinha; deixou de lado.
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Cozinhe o macarrão em água fervente por 3-7 minutos; drenar.Na tigela grande, misture o macarrão, brócolis, pimentão e queijo.Dirreme com molho; jogue para revestir. Refrigere as sobras.
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