Massas de brócolis e queijo

Name: massas de brócolis e queijo
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo penne seco ou uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo fusilli (cerca de 0,5 pacote); 1 brócolis; 4 tomates secos ao sol embalados em óleo; 2 dentes de alho; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água para ferver.
Adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, corte as hastes de brócolis.
Descasque e corte em rodelas finas.
Fatie os tomates secos ao sol em tiras finas.
Picar alho.
Coloque o queijo em uma tigela grande.
Junte o tomate seco e o alho.
Quando a massa tiver cozinhado por 8 minutos, adicione as hastes e as florzinhas de brócolis.
Cozinhe até ficar verde-claro e macio, cerca de 2 minutos.
Despeje cerca de 130 litros de água de macarrão e economize.
Escorra a massa e o brócolis e retorne à panela.
Coloque a panela em fogo médio-alto.
Mexa a mistura de queijo e a massa até que o queijo derreta e o macarrão esteja uniformemente revestido, cerca de 1 minuto.
Prove, em seguida, adicione sal e pimenta, se quiser.