Carne de porco autêntica lo mein - chinese

Corte a carne em tiras finas e depois em pedaços. Misture com a marinada de carne por 30 minutos.
Fatia de cogumelos, brotos de bambu, pimenta vermelha e abobrinha em tiras finas. Misture o molho.
Macarrão de Parboil por 3 minutos. Lavar e escorrer.
Traga outra panela de água para ferver e mantenha quente.
Aqueça 2 T.oil no wok. Frite todos os vegetais juntos por 2-3 minutos.
Polvilhe com um pouco de sal e 1 colher de chá de açúcar.
Adicione 2 T.oil e frite a carne de porco até terminar.
Adicione a mistura de molho. Mexa até engrossar.
Adicione os legumes. Mexa até bem misturado.
Coloque macarrão em panela quente de água por 10-15 segundos, apenas para aquecer.
Coloque de volta na panela e adicione temperos ao macarrão.
Sirva carne e legumes sobre macarrão.