Massa vegetariana rápida com espinafre e boursin®

Name: massa vegetariana rápida com espinafre e boursin®
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.33 (147 gramas) de pasta de queijo com alho e erva (como Boursin®); 198 gramas de espinafre desnatado congelado, descongelado; 156 gramas de macarrão cotovelo; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 a gosto; 2 colheres de sopa de cajus

Esta é uma das minhas receitas durante a semana, quando estou morrendo de fome e exausta - você só precisa de 5 ingredientes e é geralmente sobre a mesa em 15 minutos. Pode ser facilmente duplicado ou triplicado.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio ainda firme para a mordida, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, aqueça o creme de espinafre em uma panela em fogo médio-baixo até aquecer, cerca de 5 minutos.
Misture o macarrão escorrido com espinafre e queijo Boursin®. Tempere com pimenta e polvilhe com castanhas de caju.