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JLuciano
Torta de bife e rim i
Material ribsticking sólido, ideal para antes, depois ou durante o jogo. Farinha de tempero com sal e pimenta.Se preferir, use 2 rins de ovelha em vez do rim de boi.
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Ingredientes
preparação
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Corte a carne em cubos de 2,5 centímetros, e enrole em farinha temperada.Coloque a carne em uma panela, e adicione água suficiente para cobrir.Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas.Retire a carne, deixando a na panela.
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Engrossar molho com 1 colher de sopa de farinha e tempere com sal e pimenta a gosto.Retornar a carne para a panela.Colher em um prato de pizza.Permitir a arrefecer.
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Pegue uma pequena porção da massa, e enrole em tiras de 2,5 centímetros de largura.Misture as bordas do prato de torta, e pressione a massa ao redor do aro.Roll out o resto da massa ao tamanho do prato.Amonte a tira pastelaria, e cubra com massa.
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Asse a 230 graus (230 C) por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
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Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei