Torta de bife e rim i

Name: torta de bife e rim i
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Rim de carne de 400 gramas; Rim de carne de 400 gramas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 litro de água para cobrir; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 para provar sal e pimenta a gosto; 1 (496 gramas) pacote de massa folhada congelada, descongelada

Material ribsticking sólido, ideal para antes, depois ou durante o jogo. Farinha de tempero com sal e pimenta.Se preferir, use 2 rins de ovelha em vez do rim de boi.

Ingredientes

preparação

Corte a carne em cubos de 2,5 centímetros, e enrole em farinha temperada.Coloque a carne em uma panela, e adicione água suficiente para cobrir.Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas.Retire a carne, deixando a na panela.
Engrossar molho com 1 colher de sopa de farinha e tempere com sal e pimenta a gosto.Retornar a carne para a panela.Colher em um prato de pizza.Permitir a arrefecer.
Pegue uma pequena porção da massa, e enrole em tiras de 2,5 centímetros de largura.Misture as bordas do prato de torta, e pressione a massa ao redor do aro.Roll out o resto da massa ao tamanho do prato.Amonte a tira pastelaria, e cubra com massa.
Asse a 230 graus (230 C) por 15 a 20 minutos, ou até dourar.