Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Miranda Helme
Massa real primavera provencale
Baseado em uma receita do livro de Drs.Roizen e Oz, You On A Diet. Eu admito algum medo de não adicionar sal à água da massa! Por favor, supere isso! Se você está procurando a antítese para massas "pesadas", é isso.Eu acho que isso é uma massa de limpeza que faz você se sentir como se estivesse comendo comida pura.eu adoro.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Massa inteira do rigatoni do weat de 170 gramas ou linguine inteira do trigo de 170 gramas
- 1 anch chiles secos ou 1 pimentão pequeno
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo berinjela com casca picada (cubos centimétricos)
- 1 colher de chá de azeite
- 1 cebola amarela pequena picada
- 1 pimentão amarelo ou 1 pimentão laranja picado
- 3 dentes de alho cortados
- 2 (411 gramas) latas de tomate estufado, não drenado, grosseiramente picado
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo mesclun ou uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo saladas verdes mistas, embaladas
- 1 colher de chá de tomilho fresco ou 1 colher de chá de tomilho limão picado
- Sal
- Pimenta preta, recém gound
preparação
-
Prepare massa de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura.
-
Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande e profunda em fogo médio até ficar quente.Adicione a pimenta; Cozinhe, girando ocasionalmente até perfumado e torrado, cerca de 2 minutos.
-
Quando esfriar o suficiente para manipular a pimenta, descarte o caule e coloque as sementes de lado para um enfeite.
-
Pique a pimenta.
-
Adicione berinjela a frigideira quente; cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos, mexendo sempre.Adicione o óleo, em seguida, cebola picada, pimentão e alho; cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
-
Adicione o tomate e pimenta picada.
-
Reduza o calor; deixe ferver descoberto 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e o molho engrossar.
-
Retire do fogo; misture a salada com o tomilho.
-
Tempere a gosto com sal e pimenta, se desejar.
-
Escorra a massa; transfira para duas travessas e cubra com o molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minMacarrão, Arroz e Grãoslinguiça, óleo, bacon, sal, Pimenta, massa, ovo, creme, queijo, salsinha, limão,linguiça carbonara -
25 minMacarrão, Arroz e Grãosmacarrão tri tie, queijo, pepino, tomates, Oliva, Pimenta, Pimenta, cebola, molho de rancho, nata, fazenda legal Doritos,salada de macarrão cool ranch -
30 minMacarrão, Arroz e Grãoscogumelo, massa, manteiga, óleo, dentes de alho, flocos de pimenta, salsinha, queijo, pinhões, sal marinho,fettuccine selvagem do cogumelo -
70 minMacarrão, Arroz e Grãosbife, dentes de alho, sal, Raiz de gengibre, limão salmão, canela, cominho, co coador, óleo, pimenta moída, feijões, tomates, Chile, co coador, cebola, óleo, limão salmão, sal,filé de salmão temperado grelhado com molho de feijão preto
Adorei