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Toi
Salada de massa grega picante
Salada de massa grega com um molho cremoso, com alho, e legumes crocantes.Fica melhor depois que os sabores se misturam por um dia.Mantenha vários dias na geladeira - eu faço no domingo para almoços para a semana.
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Ingredientes
- Azeite de 1/4 de litro
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 6 dentes de alho picados
- 1 1/4 colheres de chá de orégano seco
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo queijo feta desintegrado (com ervas, se possível)
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite (ou leitelho)
- 1 pimentão amarelo picado
- Massa de penne de 400 gramas (ou qualquer outra massa robusta)
preparação
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Combine os ingredientes do molho e use o liquidificador ou o liquidificador de imersão para combinar.
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Cozinhe a massa, escorra e enxágüe.
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Adicione molho e salada ingredientes; mexa bem para revestir massas e legumes.
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Refrigere até estar pronto para servir.
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