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Massa de cabelo de anjo com limão e alho
Faça e compartilhe este macarrão de cabelo de anjo com receita de limão e alho de.
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto e mantenha em ebulição.
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Coloque o azeite e o alho numa panela e cozinhe em fogo médio até que o alho comece a dourar.
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Retire a panela do fogo e despeje o vinho.
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Devolva ao calor.
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Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que o vinho tenha sido reduzido em 0,5.
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Junte o suco de limão e o tomate.
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Tire a panela do fogo.
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Coloque o macarrão na água fervente e cozinhe até o cozimento desejado, de 30 segundos a 1 minuto.
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Escorra o macarrão e coloque-o em uma tigela quente.
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Adicione o manjericão, parmesão e pimenta preta, juntamente com a mistura de tomate.
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Atire e sirva imediatamente.
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