Massa mediterrânea de emily

Name: massa mediterrânea de emily
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 (227 gramas) de pacote de spaghettini cru; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; 3 dentes de alho fatiados; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas verdes fatiadas; Uma xícara com capacidade para 60 ml, contendo migalhas de pão temperadas italianas; pimenta do reino moída a gosto

Uma deliciosa receita de jantar vegetariano delicioso feito com azeitonas, cogumelos e tomates secos ao sol.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela média de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; Coloque os tomates secos ao sol em uma panela pequena, e adicione a água para cobrir. Triture até ferver em fogo médio-alto e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio. Puxe, pique e reserve.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Frite cebola e alho no óleo até as cebolas são transparentes, cerca de 5 minutos.Adicione os cogumelos e tomates secos ao sol; cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Atire no spaghettini e misture bem. Misture nas azeitonas verdes. Sirva quente com migalhas de pão e muita pimenta preta em cima.