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CANDYPEACHESCHIC
Jag (arroz e feijão portugueses)
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto; adicione cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, salsicha, pimenta preta, manjericão e orégano. Refogue a mistura vegetal até que os legumes estejam bem macios, 10 a 15 minutos.
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Misture o feijão na mistura vegetal; Cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.
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Despeje a água sobre a mistura vegetal; adicione o arroz e mexa. Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a umidade completamente absorvida, de 20 a 25 minutos.
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